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烹饪技巧

 
 
To bake

只需简单地清洗小南瓜并整颗置于烘烤盘上.

  • 150-170°C烘烤50到60分钟;
  • 为了减少烘烤时间,可以用锋利的刀子把小南瓜切成两半;
  • 如果用铝箔包装膜包好小南瓜,亮面朝里,含有高营养的皮烘烤后就会变得很软, 就能和瓜肉一起享用了

蒸食

将新西兰小南瓜切成小块后,放入有足够水的蒸锅来蒸,大火蒸大概7到10分钟

用微波炉

整个:

把新西兰小南瓜沿着中心挖一个洞.

放到一个可以微波使用的盘子上,用保鲜膜包住,放入微波炉里用高档加热,直至皮变软。(用微波炉处理过的小南瓜很容易切)

块状:

将小南瓜切成需要的形状,封好放入微波炉,用高档加热直至小南瓜变软.

剥皮

在日本和南亚, 人们喜欢连皮一起烹饪小南瓜,因为皮含有很高的营养。如果你想剥掉皮,有几点提示如下:

烹饪后小南瓜皮容易剥掉。将小南瓜放平并将刀面保持平行状态向外沿皮削到底。
切开之后,取出所有的瓜籽。

 

怎样切新西兰绿皮小南瓜

Butternut Squash

小南瓜很硬,越好的小南瓜越硬。但是用微波炉加热后,事情就容易解决了.

Butternut Squash

第一步:
从当地供应商那里买一个美观较硬的新西兰绿皮小南瓜

Butternut Squash

第二步:
把小南瓜放入微波炉, 加热大概3到5分钟。这样它就会变软。然后从微波炉里小心拿出.

Butternut Squash

第三步:
之后, 你会很容易切小南瓜.

Butternut Squash

第四步:
现在小南瓜就可以用于做汤、沙拉、馅饼和意大利面条了.